La Carboncita

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Ho la fortuna di viaggiare molto e, quando sono all’ estero, mi piace assaggiare i sapori del posto e provare la cucina del Paese in cui mi trovo. E’ per questo che, quando sono in territorio straniero, non amo frequentare i ristoranti italiani, ma ad ogni regola corrisponde un ‘eccezione ed, infatti, quando sono all’Avana, trovo sempre l’occasione per andare a cenare alla “Carboncita” in 3ra Avenida Miramar .

Tutto merito del grande cuoco Walter, dei suoi piatti prelibati e, soprattutto, delle fettuccine alla bolognese, che consiglio sempre agli amici commensali. Non c’è niente di meglio per trascorrere una serata in compagnia di amici, che cenare in un locale accogliente dove c’è una buona cucina.

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